Zó zet je goede koffie tijdens je kampeertrip: 3 manieren

Er is heel veel fijn aan kamperen: de vrijheid, het buitenslapen, het primitieve leven en het lekker eenvoudig koken op een brandertje. Maar voor veel mensen is er één ding dat ultiem gelukkig maakt tijdens een kampeertrip: het zetten van je eigen koffie.

Koffie betekent een nieuwe dag. Een nieuwe dag met vele kilometers voor de boeg, of misschien wel met helemaal niets meer dan een boek lezen voor de tent. Maar hoe de dag er ook uitziet, hij begint niet zonder een kopje perfect gezette, verse koffie. 

koffie-zetten-kamperen-primitief-manieren-outdoor-buiten-camping

1. #nofilter? Yes filter!

Er zijn maar weinig mensen die bij het kamperen een compleet koffiezetapparaat meenemen, maar waarom eigenlijk niet? Let op: je hebt wel een beetje elektriciteit nodig - dus voor de criticaster telt dit misschien niet als echte campingkoffie 😉. Snel door naar 2 en 3 dan maar.

2. Koffie op z’n Italiaans

Een andere manier van koffiezetten, en minstens zo romantisch, is het gebruiken van een mokkapot of percolator. Het kleine koffiemakertje is ontworpen door Italiaan Alfonso Bialetti en krijgt daarom nu ook vaak de bijnaam 'Bialetti'.

Onderin de mokkapot gaat het water, tot net onder het ventieltje. Daarboven, in het filter, gaat de gemalen koffie. Iets grover gemalen koffie smaakt vaak beter. Vul het filter tot de rand, maar druk de koffie niet aan. Vervolgens schroef je de bovenkant op de onderkant en zet je de pot op een laag vuurtje. De hete lucht die in het onderste deel ontstaat, drukt het water door het filter naar het bovenste compartiment. Zodra het water op is gaat het potje pruttelen en is je koffie klaar. 

Bijna hetzelfde, maar nét iets anders, zijn de percolators van GSI Outdoors voor 8 koppen, 6 koppen en 3 koppen koffie per keer.

3. Push it, push it good

Een derde manier voor het maken van het ultieme kopje koffie is de french press - camping style. De meeste french presses zijn van glas (niet het handigste materiaal voor een kampeertrip), maar er bestaan ook minder breekbare varianten! Informeer even in jouw Beverwinkel welke er op dit moment beschikbaar zijn.

Doe de gemalen koffie onderin de pot of thermosbeker en voeg kokend water toe. Wacht een paar minuten en roer een paar keer, hierdoor kan de koffie goed trekken. Zet vervolgens het filter op het water. Druk langzaam het filter recht naar beneden, zonder dat er koffiedik langs de zijkant ‘lekt’. Klaar met filteren, dan kun je de koffie uitschenken. Easy does it!

Nog meer manieren voor een kop koffie

Heb je helemaal geen zin om een extra pot of filter mee te nemen om koffie te zetten? Dan is er natuurlijk altijd nog oploskoffie en de 'cowboy methode'. Voor cowboy koffie kook je water in een pot of pannetje. Laat het een minuut afkoelen en voeg gemalen koffie toe. Wacht weer een minuut of twee tot de koffie naar de bodem is gezakt en schenk daarna de koffie uit. Veel makkelijker wordt het niet 😉. Goedemorgen!

Wil je meer kampeerinspiratie? Bijvoorbeeld over wildkamperen. Wij vertellen je waar je in Europa je tent mag opzetten. Ben je op pad en kom je tot de conclusie dat je brander nog thuis ligt. Check dan deze lijst van campings waar je vuur mag maken in Nederland en in Europa. Of ga terug naar ons blog.