Etappe 1 Gourmet Trail: Meer van Genève | Fribourg Regio | Bern – Berner Oberland

De eerste etappe van deze Zwitserland Trail staat in het teken van ontspannen, niet te lange wandelingen. De regio’s die hierbij doorkruist worden zijn Meer van Genève Regio, Fribourg Regio(of Freiburg in het Duits) en Bern – Berner Oberland.

Op dag 1 verblijven jullie in het Franstalige Château-d'Oex. Dankzij het gunstige microklimaat heeft het dorpje zich tot heteluchtballonmetropool ontwikkeld. De volgende dag start de reis eerst met de auto naar de Fribourg Regio, daarna gaan jullie te voet verder. Er zal overnacht worden in een berghut (Cabane de Marindes) midden in de natuur en je kookt je eigen avondeten met frisse bergkruiden. De volgende drie dagen gaat de gourmet trail door het Berner Oberland. Van Lenk loop je op dag 4 in maximaal een uur tot het volgende restaurant in Adelboden.

De langste wandeling van 3.5 uur vindt plaats op dag 5, op weg naar Kandersteg, waar je ook het hoogste punt van de hele trail op 2.366 meter zal bereiken. In Interlaken geef je het estafette-stokje over aan het Water Trail Team.

Datum:  24 juni 2019 - 29 juni 2019
 Te beleven:  Ballonvaartmuseum, slapen in een berghut, fondue-avond,
 fotogenieke Oeschinensee
 Moeilijkheidsgraad:   ★★☆☆☆ 
 Panorama:  ★★★☆☆
 Plezier:  ★★★★★
 Aantal dagen op   pad:  6 dagen
 Hoogste punt:  2.366 meter boven zeeniveau
 Langste etappe:   3,5 uur

Meer van Genève

In de regio Genève ligt Nationaal Park Pays-d’Enhaut. Hier vind je, op zo'n 1000 meter hoogte, de twee plaatsen Château-d'Oex en Rougemont. Hier zijn talloze oude tradities bewaard gebleven. Zo wordt bijvoorbeeld de al eeuwen geliefde alpenkaas Etivaz tegenwoordig nog steeds boven een houtvuur gemaakt. In Rougemont getuigen verscheidene honderden jaren oude, versierde chalets  van de regionale volkskunst.

Een mooi wandelgebied ligt ten zuiden van Château-d'Oex: La Pierreuse, het grootste beschermde natuurgebied van West-Zwitserland met rotsachtige gebieden, bossen, een rijke flora en laagveen.

Dankzij zijn gunstige microklimaat heeft Château-d'Oex zich tot heteluchtballonmetropool ontwikkeld. Het hele jaar door worden er ballontochten met passagiers aangeboden en telkens in januari vindt er een internationale wedstrijd ballonvaren plaats.

Activiteiten die je in deze regio kunt doen:

- Espace Ballon: een museum over de geschiedenis van de lucht- en ballonvaart. Hier gaat het allemaal over de heteluchtballon, van Jules Vernes tot de avonturen van Piccard en Jones.

- Etivaz-kaas wordt in de alpenhutten van het Pays-d'Enhaut in een ketel boven een houtvuur gemaakt.
 

- Le Grand Chalet in Rossinière: het chalet uit 1754 met 113 ramen waar de bekende schilder Henri Balthus woonde, gold lange tijd als het grootste van Zwitserland.
 

- Montreux - Berner Oberland - Bahn (MOB): het Pays-d'Enhaut ligt aan de panoramaspoorlijn die Montreux aan het Meer van Genève met Gstaad en Zweisimmen in het Berner Oberland verbindt.

Fribourg Regio

Halverwege tussen Montreux en Fribourg ligt Gruyère. Het landschap rond Gruyère, met zijn groene heuvellandschap en de toppen van de Freiburger Vooralpen, is het land van oorsprong van de wereldberoemde gruyèrekaas. De Freiburger koeien die de melk leveren voor de kruidige gruyère grazen rond het Lac de la Gruyère, een van de mooiste kunstmatige meren van Zwitserland. Midden in dit modellandschap, verscholen tussen de berghellingen van Moléson en Dent du Chamois, ligt op een kleine heuvel het middeleeuwse, verkeersvrije stadje Gruyère met z'n door vestingmuren omringde slot.

De regio rond Gruyere heeft nog meer te bieden op culinair gebied. De regio staat dus bekend om de Fondue Moité-Moité en in de zomer kunt u tijdens een wandeling samen met een wandelgids kruiden plukken en deze vers bereiden in de berghut.

Activiteiten die je in deze regio kunt doen:

Gruyères: middeleeuws modelstadje op een kleine heuvel met slot en tal van eetgelegenheden met lokale specialiteiten.
 

- Moléson: een prachtig uitzicht vanaf de berg met een kabelbaan, een restaurant op de top, een astronomisch observatorium en een klimparcours.
 

- Bulle: het economisch en cultureel centrum van het Gruyèreland. Het is een historisch stadje met een Gruyère streekmuseum over het volkskarakter en gebruiken.

Schwarzsee: De legende wil dat de wateren van de Schwarzsee zo donker zijn omdat een reus zijn voeten in dit bergmeer heeft gewassen.

Fribourg fondue - moitié-moitié: Half gruyère, half vacherinkaas – zo wordt de Freiburger fondue klaargemaakt. Het is het meest geliefde van Zwitserland.

Bern – Berner Oberland

Adembenemende uitzichten, indrukwekkende berglandschappen, ongerepte natuur, glinsterende meren en authentieke gastheren. De regio Bern-Berner Oberland is met zijn vele valleien in elk jaargetijde absoluut een bezoek waard.

In de zomer is het Simmental één grote watervallei met indrukwekkende watervallen. De bron van de Simme, de Sibe Brünne en de Iffigfall zijn  attracties met een uitzonderlijke natuurlijke schoonheid. De groene vallei biedt gemakkelijk begaanbare wandelroutes en uitdagende bergtochten. Moderne liften vervoeren wandelaars, bikers of paragliders de berg op. Alpen- en berglandbouw kenmerken de vallei en de bewoners zijn trots op hun tradities en oorsprong.

Activiteiten die je in deze regio kunt doen:

- Sibe Brünne en de Simmen watervallen: de bron van de Simme, waaraan de vallei zijn naam dankt, stroomt uit een machtige kalkstenen wand in zeven vertakkingen.
 

- Meer dan 600 km hiking- en wandelpaden: in de buurt van Lenk en in het Simmental.

- Diverse gondelliften naar verschillende  360º panoramisch uitzichtpunten.

Zijn jullie wel in voor een meer uitdagende etappe? Bekijk dan de Water Trail en de Panorama Trail. Kunnen jullie wel een extreem avontuur gebruiken, check dan de vierde en laatste etappe van deze reis: de Hoogte Trail.